食用ほおずきの水平ネット張りと野菜の花々

私の畑の食用ほおずきの畝３列に水平にネットを張りました。
畝の周りに約２ｍ間隔で支柱を立てて、ネット（１５ｃｍ角目）を地面に平行に張るのですが、支柱を地面に埋めて、立てるのがなかなか骨の折れる作業です。
昨日までで漸くこの作業を終えました。

＜水平にネットを張った食用の畝  2015年7月22日10：52＞

食用ほおずきは枝がひょろひょろ伸びて行きますが、弱いために、放っておくと付け根からすぐに折れてしまいます。枝が折れるのを効率よく防ぐために、ネットを水平に張って、枝を支えます。更に背が伸びてきたら、この上にもう一段水平にネットを張る予定です。

もう既に食用ほおずき「ほのかの夏」はたくさんの綺麗な花を付けています（下の写真）。

＜食用ほおずきの花  2015年7月22日＞

花から既に実になり、袋（ガク）が大きくなり始めているものもあります（下の写真）。この袋（ガク）が更に膨らんで、黄色くなったら収穫です。例年、９月の初めには収穫が始まります。

＜食用ほおずきの実  2015年7月21日＞

また、今年はなぜかキュウリが豊作です。美味しいキュウリがたくさん採れています。

＜キュウリ「夏すずみ」の花と蜜蜂  2015年7月21日＞

ジャガイモ「アンデス」もたくさんの綺麗な花を付けていますが、「アンデス」の花はもう終わりにかかっています。

＜ジャガイモ「アンデス」の花  2015年7月21日＞

ミニトマトの花は本当にミニですが、かわいらしいです（下の写真）。

＜ミニトマトの花  2015年7月21日＞

昨日は今シーズン第１本目の大根を収穫しました。採れ立て大根は大根おろしで食べるのが美味しいです。

＜初収穫した大根「新春蒔総太り」  2015年7月21日＞

花屋で売っている花とは違って、野菜の花々は可憐で、自然そのものの良さがあります。
野菜はまず花々を愛でて、目で楽しみ、そして収穫して、味で楽しみ、種類によってはその後加工して、保存します。何段階にもわたって楽しめるのが、野菜作りの良さです。