Cafe & Restaurant 「Paul's Kitchen」(ポールズ・キッチン)はメルヘン街道(国道299号)沿い、蓼科ビレッジ入口ちょっと下に、この夏オープンしたオーストラリア料理店です(茅野市北山5744-2 ℡:0266-55-3773、月&火定休日)。
先日、お昼に食べに入ったら美味しかったので、昨日、10日(木)は家内と夕食を食べに行きました。
この店はシェフのオーストラリア人ポールさんと日本人の奥様とで経営されています。お二人はオーストラリアとニュージーランドで長年暮らして、レストランを経営され、この6月に日本に移って来て、ここにレストランをオープンされたとの事です。
メニューは昼食も夕食も同じです。前回、お昼に行った時には、私がバンガーズ&マッシュを、家内がステーキ・サンドイッチを食べたので、昨日、夕食は私がポークスペアリブを家内がビフテキを食べました。
スペアリブはとても柔らかく、たれの味付けも良かったです。
ビフテキは脂身が少なく、食べやすいステーキでした。
どちらの料理にも近所の「ポニーハウス」生産の無農薬野菜がたっぷり付いています。フライドポテトもマッシュポテトもボリュームたっぷりなので、我々にとっては別途ライスやパンを注文する必要がありません。
食後は家内がエスプレッソを私がレギュラーコーヒーをたのみました。MORINO COFFEEのコーヒー豆を使用しているとの事ですが、ほど良い苦みで、私の好みでした。
値段はリーズナブルで、ボリュームたっぷりなので、またリピートして行きたいと思うお店です。
昼間、この店の前のメルヘン街道を車で走ると、この店のちょっと下の蕎麦畑では赤蕎麦が一面きれいな花を咲かせていました。
先日、お昼に食べに入ったら美味しかったので、昨日、10日(木)は家内と夕食を食べに行きました。
どちらの料理にも近所の「ポニーハウス」生産の無農薬野菜がたっぷり付いています。フライドポテトもマッシュポテトもボリュームたっぷりなので、我々にとっては別途ライスやパンを注文する必要がありません。
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