冷凍食用ほおずき

このところ全国的に夏のような暑さのようです。我が家でも夏に近い空気です。と言っても、我が家のベランダの今日の最高気温は２１度。ベランダでくつろぐのにちょうど良い気温です。

そこで、今日のお昼はベランダのテーブルで食べました。

＜冷凍食用ほおずき＠山荘ベランダ　2014年5月31日＞

夏の空気になってきたので、昼食の後は、去年秋に収穫して、冷凍してあった食用ほおずきをいくつか冷蔵庫から出しました。コチコチの冷凍だと硬くて食べにくいので、少し時間をおいて、若干解凍させます。

＜冷凍食用ほおずきとアイスクリーム　2014年5月31日＞

少し解けかかっても、大粒の食用ほおずきは口の中で冷たいので、実際に食べる時はこれを４分の１に切って、アイスクリームをからめて食べます。食用ほおずきはシャーベットのような感じで、夏向きのおいしいデザートです。