麵屋・蔵人＠茅野市

私は最近はそんなにラーメンは食べませんが、たまにラーメンを食べたくなった時に行くのがこのお店。茅野市玉川、諏訪中央病院のちょっと上（東側）にある麵屋・蔵人（めんやくろうど）です。

＜麵屋・蔵人の外観　2017年3月10日12：29＞

一昨日、１０日（金）お昼に家内と食べに入りました。
この店は、昔は味噌・醤油の原料の豆を貯蔵していた“蔵”だったそうで、木造りの、天井の高い、どっしりとした建物で、いかにも味噌の臭いが漂ってきそうな雰囲気です。

 ＜蔵人焼き味噌ラーメン　2017年3月10日12：09＞

この日は家内は「蔵人焼き味噌ラーメン」を、私は「味噌とんこつ」の大盛を、それに二人でギョウザを一皿注文しました。

＜味噌とんこつ・大盛　2017年3月10日12：10＞

麺は太目で、ツルツル、モチモチ系です。ここのラーメンは鉄鍋で一人前ずつ煮込まれた味噌スープがこってりとして、香ばしく、おいしいです。それで、ついスープを飲み過ぎて、そんなにスープを飲んだら塩分を摂り過ぎになると言って、家内に叱られます。（笑）

＜ギョウザ　2017年3月10日＞

スープは見た目の派手さに比べたら、意外とマイルドではあります。

＜麵屋・蔵人のメニューの一部　2017年3月10日＞

茅野のラーメン店の中では人気店らしく、平日でも１２時を過ぎるともう満席になっていることが多いです。
我々はいつも昼に食べに行っているのですが、夜のみのメニュー、「雑炊返し」がおいしいと聞くので、今度は夕食を食べに行ってみようと思います。