台風後の畑と虹鱒のバーベキュー

今日午前中畑に行ってきました。やはり昨日の台風１８号の被害があり、トマトにかけていた雨除けのビニールの覆いは風で遠くに吹き飛ばされ壊れていました。 また、ピーマン、シシトウなどは傾いて、倒れかかっていました（下の写真）。これらの実だけは何とか大丈夫でした。

                  畑の台風被害 2009年10月9日

しかし、台風も悪いことばかりではありませんでした。


畑に行く前に、畑の隣の農園ポニーハウスにランディと一緒に寄り、立ち話をしていると、ポニーハウスのSさんが「用水路に鱒がいるぞ」と言いました。

                          ランディ＠ポニーハウス　2009年10月9日

Sさんと私の二人で探すと、用水路の水が浅くなった所で大きな虹鱒を見つけました。Sさんがそれを掴み獲りにしました。 

３０センチ以上もある立派な虹鱒でしたので（下の写真）、これをお昼にバーベキューにして食べようということになりました。

　　　　　　　　　　　　　Ｓさんが生け捕りした虹鱒　2009年10月9日

我々が畑仕事を終えてポニーハウスに戻ってみると、Sさんは更に近くの用水路でヤマメを１匹捕まえてくれていました。 

普段はこんな狭い用水路（下の写真）に鱒やヤマメがいるわけがありません。この用水路は上の蓼科湖から流れてきていて、蓼科湖のちょっと上には更に養鱒場があります。昨日の台風の大雨で川や湖の水が溢れ、養鱒場にいた魚か蓼科湖にいた魚かは分かりませんが、下流の狭い用水路にまで魚が迷い込んできたものと思われます。
 　　　　　　　　虹鱒を獲ったポニーハウス横の用水路

ポニーハウスの庭のバーベキュー台で私が薪で火を起こし、アルミホイールで巻いた虹鱒とヤマメと、ポニーハウスの採れたてのトウモロコシ、トマト、シシトウなどを一緒に焼きました。

　　　　　　　　虹鱒、ヤマメ、野菜を焼く＠ポニーハウス

Sさんご夫妻とそのお嬢さん、ポニーハウスの売店で仕事をしていたE夫人、それに我々夫婦の６人でガーデンテーブルで昼食を楽しみました。 
ハーブと一緒に焼いた虹鱒は卵がぎっしり詰まっていていました。卵はイクラに近いような大きさで、醤油をかけるととろっとして、肉も柔らかくて、美味しかったです。 ６人でも十分食べられる立派な大きさでした。

　　　　　　　　　焼いた虹鱒と採れたて野菜 2009年10月9日