野菜の収穫真っ盛り

私の畑では今、野菜の収穫真っ盛りです。
今年は全般に野菜の発育は良好です。
下界では今年は記録的な猛暑のようですが、標高約１，１５０ｍのこの高原の畑では、これが野菜にとってはちょうど良い気候になっているようです。

＜動物除けのネットを張った枝豆と落花生の畝 2015年8月16日15：19＞

枝豆は実がだいぶ膨らんできて、１週間後位には収穫ができそうです。食べ頃になると動物（主にハクビシン）が狙って、食べに来るので、枝豆と落花生の畝の周りに動物除けのネットを張りました（上の写真）。

＜２階建てにネットを横に張った食用ほおずきのの畝 2015年8月16日15：21＞

食用ほおずきは順調に枝が伸びてきているので、枝を支えるために横に張った一段目のネットの上にもう一段ネットを張って、２階建てにしました。

＜今日の収穫  2015年8月16日15：50＞

今年はまずキュウリがどんどん成長し、食べきれない位採れましたが、ようやくピークを越えてきました。今はミニトマト、ピーマン、パプリカ、シシトウ、ナスなどが続々採れています。

食べきれない位採れたミニトマトなどは、ドライトマトにするなど、保存することを考えなければなりません。