里の紅葉

蓼科高原では、上の方の紅葉は終わりつつあり、我が家の庭のカラマツも殆ど落葉し、寂しい感じになってきました。
紅葉は山を下って、今、標高１，０００ｍ～１，１００ｍ辺りの里が見頃です。

＜里のカラマツの森の紅葉　2015年11月7日09：44＞

午前中、畑に行きましたが、畑の手前のカラマツの森は黄金色です（上の写真）。

＜掘り出したキクイモの塊根　2015年11月7日10：29＞

今日は、畑では残っていた人参２本を収穫し、又、秋大根３本を収穫しました。そして、キクイモ（菊芋）の塊根を大量に掘り出しました（上の写真）。地中にある、生姜のような形をしたこの塊根が食べられ、血糖値を低下させ、腸内環境を改善させる効果がある、など健康食品なのです。今まで私はキクイモは味噌漬にしていましたが、今回は食べきれないくらい採れてしまったので、他の調理法も考えようと思います。

＜殆ど収穫の終わった畑から見る蓼科高原　2015年11月7日11：04＞

私の畑には、あと秋大根３本を残すだけで、もう収穫はほぼ終わりです。次は片付け作業に移ることになります。

＜渋川大橋から見る横谷峡　2015年11月7日11：27＞

畑の帰りに、近くの渋川大橋に寄ってみると、橋から見上げる横谷峡は紅葉の最後の輝きという感じです。

＜渋川沿いの紅葉＠渋川大橋　2015年11月7日11：29＞

渋川周辺の残された紅葉が目を楽しませてくれます。