2011年2月17日木曜日

『音楽はなぜ心に響くの?』 日経新聞記事



2月13日(日)の日本経済新聞に『音楽はなぜ心に響くの?』 という記事が載っていました。(下に全文を転載します。)


どうして音楽が人の感情に訴えかけるかを、最先端の科学技術が解き明かし始めていると言うのです。記事の中で次のように述べられています。


・・・・・ 福井一・奈良教育大学教授は「音楽に反応する回路が、恐れや喜びに反応する回路と同じであることは重要な発見だ」と解説する。
人間にとって音楽を聴くことは、食べたり眠ったり子孫を残したりする本能的な行動に近いことを示すという。 ・・・・・


これは私がクラシックギターを弾いている時に直感的に感じていたことを具体的に説明してくれています。


私は30代からほぼ25年間ギターから全く離れていて、60歳近くなってギターの練習を再開しました。再びクラシックギターに戻り、弾き始めた時、ギターを弾くことは自分にとっては生きることそのものだという気持ちになりました。毎日でもギターを弾いていたいと思ったものです。それは、ここに言う本能的な行動、根源的なものに感じられます。


これは私にとっては興味深い記事ですが、科学技術の一層の進歩、研究の進展によって更に具体的なことが解明されてくるでしょうし、楽しみでもあります。

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【日本経済新聞  2011年(平成23年)2月13日(日曜日)】


 <ナゾ 謎 かがく> 
『音楽はなぜ心に響くの?』 ~ 感情操る部分に信号届く


空気の振動で伝わる何気ない音は、ひとたび旋律を作り和音を重ねると人の感情に訴えかける音楽に様変わりする。コンサートを聴いて感動し、一緒に歌って元気を出す。どうしてそんなことが起きるのか、最先端の科学技術が謎を解き始めている。


音楽が感情に及ぼす影響を調べる研究は、1980年代後半から活発になった。いまでは「聴覚野」と呼ぶ脳の横側の表層部分で音を感じ取り、脳の奥深いところにある「扁桃(へんとう)体」という場所にまで信号が行き届くことがほぼ突き止められた。


扁桃体は、様々な生化学物質(ホルモン)を作り出し、喜怒哀楽の感情を調整する中枢部分と考えられている。音楽の生理作用に詳しい福井一・奈良教育大学教授は「音楽に反応する回路が、恐れや喜びに反応する回路と同じであることは重要な発見だ」と解説する。


人間にとって音楽を聴くことは、食べたり眠ったり子孫を残したりする本能的な行動に近いことを示すという。絵画や文学など他の芸術によっても感動し元気づけられることはあるが、その力は音楽の方がより強いと考えられる要因だ。


それを証明する実験も増えている。福井教授らは、音楽を聴いた人たちのホルモンの変化量を調べてきた。残酷な映像を見た後、気持ちを和らげる曲を聴いてストレス時に多く出るホルモン「コルチゾール」を測る実験では、コルチゾールの低下が確認できた。


ポピュラーやクラシックなど様々な音楽を聴いた男女の間で、男性ホルモン「テストステロン」に変化があるかどうかを調べた別の実験では、男性は音楽を聴くとテストステロンの値が下がり、女性の場合は上がる傾向が判明した。どのように解釈すればよいのか、まだ確定していないが「音楽を聴いた影響に男女差がある結果だ」(福井教授)。


音楽が脳にどのような変化をもたらしているのか数多くの証拠を積み重ねていけば、なぜそれが起きるのかを解明できるのだろうか。多くの研究者は仮説と実験を繰り返しながら脳の仕組みを調べていくしかないと考えている。


一方で、岐阜県などの自治体や介護サービス業者などが音楽の効果を福祉や介護などに生かす動きが広がってきた。研究と応用の現場が協力を深めることも大切になっている。


(編集委員 永田好生)

image from www.flickr.com 

2011年2月15日火曜日

虹鱒料理「きよみず」



ちょっと前の話ですが、先週の木曜日(10日)、買い物に行った帰りに、ビーナスライン沿い、マックスバリューの少し上の所にある虹鱒料理「きよみず」に初めて入ってみました。 ここは2年程前にオープンした店です。


image from www.flickr.com <虹鱒料理「きよみず」外観 2011年2月10日>

この店の自信作と思われる虹鱒重の定食を私は注文しました。定食には特製の「作りたて豆腐」、サラダなどが付いています。

image from www.flickr.com <虹鱒重定食@きよみず 2011年2月10日>

虹鱒重は、一見天重のように天ぷらに見えますが、これは天ぷらではなく、虹鱒を黄身揚げし、特製タレに付け込んだものだそうです。虹鱒重の身はふかふかして柔らかく、川魚特有の臭みはありません。たれは私の好みの甘辛系でした。一度試しに食べてみて、面白い料理です。

ランチ定食は680円からあり、メニューも豊富なので、昼食のためにふらっと寄れる店という印象です。

2011年2月13日日曜日

大雪後の景色



大雪を降らせた低気圧が去って、今日はようやく晴れました。朝、用事があって山を下りると、村も畑も真っ白でした。


image from www.flickr.com <里から見た八ヶ岳連峰 2011年2月13日10:53>

里からは新しい雪を冠った八ヶ岳連峰がきれいな姿を見せていました。 

image from www.flickr.com <庭の切った幹の上に積もった雪/人の顔? 2011年2月13日11:27>
 
昼前に家に戻ると、ベランダ゙の前の切ったカラマツの幹の上にこんもり降り積もる雪が人の顔のように見えます(上の写真)。左を向いている男性のようです。大雪が残したいたずらです。

2011年2月12日土曜日

今朝のベランダと庭の積雪



昨日からずっと降っていた雪は今朝は小降りになりました。


この2日間で降った雪は40cm近くになります。全然人に踏まれていない日陰の所では60cm位の積雪になっています。


image from www.flickr.com<朝のベランダの積雪 2011年2月12日8:33> 

ベランダのベンチの上の雪と、その傍に置いてある屋外用テーブルの上の雪は丸くこんもりとなっていて、今回の積雪量が分かります(上の写真)。 

家の窓から庭を見ても、木の幹がいつもより深く雪に埋もれています(下の写真)。

image from www.flickr.com<窓から見た朝の積雪 2011年2月12日8:35> 

この積雪のままでは車を動かせません。午後も小雪が降り続いていましたが、アプローチの雪掻きをしました。まとまった雪でしたので、人力で一通り雪掻きを終えると、一日の運動量としては十分なエネルギー消費となりました。

2011年2月11日金曜日

この冬一番の積雪



今日は朝起きた時から雪が降っていて、暗くなるまで一日降り続きました。


image from www.flickr.com <フリスビーを咥えて、持ってくるランディ 2011年2月11日>

雪が降っていたので、ランディはもっぱら家の中にいましたが、午後一緒に庭に出たら、ランディはやはり嬉しそう。 降り積もった雪の上でフリスビーを投げると、ランディはふかふかの雪の中に足をズボズボさせながら走って、フリスビーを咥え、顔には白い雪をいっぱい付けて、戻ってきます。

image from www.flickr.com<庭でのランディのフリスビー遊び 2011年1月11日14:31> 

その後、散歩に行くと、30センチ程積った雪の中に体を半分くらい埋めて歩くランディの姿は、犬のラッセル車ようでした。

今日だけで35センチ位積りましたが、天気予報では明日もまた雪です。この冬一番の積雪で、あとの雪掻きは骨が折れそうです。

2011年2月10日木曜日

蓼科湖の今と21年前



今日、買い物に行くために山を下りる途中に蓼科湖に寄ってみました。


蓼科湖(標高1,230m)は、湖の西側部分、全体の3分の1程度しか氷結していません。

image from www.flickr.com <蓼科湖と八ヶ岳連峰 2011年2月10日11:40>

この冬は1月までは平年よりも寒い日が続きましたが、2月に入って急に3月の陽気になり、今日は又冬の気温に戻りましたが、湖は全面氷結には程遠い様子です。

image from www.flickr.com <蓼科湖、向こうに蓼科山(左)と北横岳(右) 2011年2月10日11:38>

下は、ちょうど21年前の今日の蓼科湖の写真です。この頃は蓼科湖はしっかりと全面氷結し、人々は氷上でアイススケートをしたり、穴を開けてワカサギ釣りなどをしていました。我が家は二人の息子達と氷上でそりを滑らせて遊びました。
image from www.flickr.com <蓼科湖の氷上で/左にワカサギ釣りの穴が見える。 1990年(平成2年)2月10日>

もうここ何年もこういう光景は見られなくなりました。最近は氷上に立ち入りすることすらできません。
この頃に比べると、最近はやはり暖かくなっていることは間違いありません。

2011年2月1日火曜日

信州ほうとう「三駒」



茅野市街からビーナスラインを上って、マックスバリューを過ぎて少し走ると、左側に橙色の大きな屋根を持った店、信州ほうとう「三駒」(みつこま)が見えます。私はこの道路は始終走っていますが、「三駒」には一度も入ったことがありませんでした。


image from www.flickr.com <信州ほうとう「三駒」 2011年1月31日>

昨日、1月31日お昼、信州ほうとう「三駒」に家内と食べに行ってみました。三駒は田舎の古民家風の建物で、真ん中には大きな囲炉裏があります。

三駒のホームページから「プレゼント券」をプリントして持って行ったので、一品サービスがあり、「山うど酢みそ」を選びました。ほど良い味の酢みそが山うどと良く合っていました。

image from www.flickr.com<山うどの酢みそ@三駒> 

我々は「信州ほうとう」(890円)と「鴨ほうとう」(1,290円)を一人前ずつ注文しました。注文した2種類のほうとうを一つの鍋に入れて煮込みます(下の写真)。一つの鍋で煮込んだ方がいろんな具の味が染み出て美味しいようです。

image from www.flickr.com<信州ほうとう&鴨ほうとう@三駒> 

面は太めでいかにも手打ちと言う感じ、歯ごたえがしっかりしています。汁は甲州のほうとう程どろっとはしていません。卓上ガスコンロで煮込みながら食べましたが、あとになるほど具の味が染み出て、コクが出て、味が良くなりました。このほうとうは時間をかけて、じっくり食べるのが良さそうです。
手作りの素朴な味わいのほうとうで、納得です。