麺屋蔵人の焼き味噌ラーメンなど

昨日、２２日（水）は買い物に街に下りた帰りに、久し振りに茅野市玉川の「麺屋蔵人」（めんやくろうど）に味噌ラーメンを食べに寄りました。

＜焼き味噌ラーメン＠麺屋蔵人　2024年5月22日19：20＞

まずは定番の「焼き味噌ラーメン」を食べ、そのあと「雑炊返し」を食べました。

＜麺屋蔵人ラーメン・メニュー　2024年5月22日＞

焼き味噌ラーメンのスープを半分ほど残し、お店のスタッフに頼むと、ご飯、溶き卵、海苔、ネギを入れて、雑炊を作ってくれます。

＜雑炊返し＠麺屋蔵人　2024年5月22日19：41＞

ここの味噌スープは絶品です。

それをラーメンと雑炊と、二度味わえるのですから、納得です。

＜麺屋蔵人の雑炊返しなどのメニュー　2024年5月22日＞

この「雑炊返し」は夜のみのメニューで、私はこれまで何度もこの店に行っていますが、今までは全部昼間でしたので、初めて「雑炊返し」を食べることができました。

＜夜の麺屋蔵人の外観　2024年5月22日19：54＞

昼食や夕食の時間帯に行くと、いつも混んでいて待たされますが、若干待ってもその価値はあると思っています。